Sigo con la serie de las TOP 3 ayudas ergogénicas para deportes de resistencia que ya introduje aquí [ link ]. Después de la creatina [ parte 1 , parte 2 ] hoy quería traer al blog los SUPLEMENTOS DE PROTEÍNA. Hay 4 tipos de proteínas que se emplean habitualmente como suplementos alimentarios: 🥛 Proteína de Suero de Leche : Es uno de los 2 tipos de proteína que están en la leche (la otra es la caseína ). Se forma cuando la leche cuaja, separando el requesón (caseína) del suero (lactoalbúmina, lactosa y grasa). Dentro de los suplementos , sería la proteína WHEY, con altísimo valor biológico que supera incluso al huevo como alimento . 🧀 Caseína : Es la proteína principal de la leche (80 %). Forma parte del requesón que se forma cuando la leche se divide en suero y cuajada. El queso bajo en grasa es básicamente caseína con lactosa y calcio en proporciones variables. 🌾 Proteína de Soja y derivados : Proveniente de las habas de soja. 🥚 Huevo Entero : Sin duda la proteína por...
Cierro por hoy el post que abrí en su tiempo sobre los 3 únicos suplementos de comprobada eficacia en los que puedes gastarte el dinero sin remordimiento siempre y cuando los utilices con cabeza [ link ]. Y cómo no, dejamos al rey para el final [♔]. Aaay… la cafeína. Además de ser el suplemento más utilizado en TODOS LOS DEPORTES, es una de las sustancias más utilizadas en todo el mundo. De hecho, el café es la segunda bebida más consumida en el planeta por detrás del agua y por delante del té [😲]. LAS COSAS POR SU NOMBRE: XANTINAS Al igual que un pastor alemán es un perro, una golondrina un pájaro, una merluza un pez o una persona un simio, una molécula de cafeína es una xantina . Pero claro, un pastor alemán no es el único perro que existe, hay muchos más: san Bernardo, labrador, perro salchicha… Pues también, la cafeína no es la única xantina que existe, hay unas cuantas más y, al igual que los perros, tienen cierto parecido entre ellas: Para simplifi...