Obsesión por el peso... Es frecuente que en el mundo de deportes de RESISTENCIA haya cierta OBSESIÓN por el PESO que nos marca la báscula. Vemos a los africanos, a much@s deportistas de élite y asociamos mentalmente que consiguiendo su físico seremos como ellos. Cuanto menos peso, más ligereza, más peso pluma... ¿más rápido y mejor? Sí, pero NO. PESO ESTÉTICO vs PESO ÓPTIMO El peso que muchos consideran el ideal estético no tiene por qué coincidir necesariamente con el peso óptimo para rendir. Es importante enfocarse en un objetivo . Quien mucho abarca, poco aprieta. Si tu rendimiento es la prioridad y tu objetivo principal, debes olvidarte de la báscula y centrarte en tus sensaciones, tus marcas, tus tiempos, tus entrenamientos... datos que verdaderamente mostrarán una tendencia positiva o negativa en tu desempeño deportivo. Llegados a cierto punto, los kg de la báscula debes quitarlos de esta ecuación. La filosofía de restricción tan común en este mundo (pocas kcal, pocos HdC, ayunos
Deportista, olvídate ya de la clásica clasificación de hidratos de carbono que has oído hasta la saciedad. Me refiero a la división hidratos simples y complejos. Para alguien que busque cierto rendimiento y competitividad en su deporte esta clasificación se queda corta . Hoy quiero hablar sobre el índice glucémico , una clasificación bastante sencilla y más completa para utilizar este macronutriente en función de tu entrenamiento y objetivos. Los hidratos de carbono (HdC a partir de ahora), son los nutrientes básicos para aportar energía a muchas de tus actividades y entrenamientos. Su almacenamiento en forma de glucógeno hepático y muscular tiene un efecto directo sobre el rendimiento. Tener el músculo hasta arriba de HdC en forma de glucógeno te permitirá entrenar a una intensidad óptima para obtener esas mejoras que buscas. Es energía "in situ" , muy rápida de extraer. Una concentración baja de glucógeno hace que sobrevenga la fatiga pronto, reduce la intensidad de